Concierge Martina Schnober-Sen




Schnober-Sen

 


Martina Schnober-Sen, studierte Germanistin und Romanistin, schaut sich in ihrer Freizeit gerne die Welt an, insbesondere auch die in Deutschland, die sie mindestens ebenso schön und überraschend findet wie die Ferne. Als Redakteurin und Autorin schreibt sie seit vielen Jahren Reiseliteratur und für verschiedene Reise-Onlineportale. Gutes Essen, das gehört für sie im Inland wie im Ausland dazu, ebenso die Neugier auf frische Ideen in der Küche, gerne auch mal vegetarisch oder vegan.

Haus Rösgen
Haus Rösgen AllSteaks

Mit dem 800 Grad heißen Grill zählt Eigentümer Dragan Pesa zu den Vorreitern in dieser Zubereitungsart in Deutschland; in Duisburg und Umgebung ist er einzigartig. Der aus den USA stammende Grill erhitzt das Fleisch schockartig, lässt es an der Oberfläche karamellisieren und schließt den Saft im Fleisch ein, so dass es einen exquisiten Geschmack erhält und dabei zart und saftig bleibt. Zudem kommen im Haus Rösgen AllSteaks nur beste Fleischsorten auf den Rost: argentinisches Steak, US-, Dry...

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